Høsten 2013 startet jeg i full jobb hos Hudpleieakademiet. Skolen ønsker et økt fokus på ernæring for sine hudpleiestudenter. Det er en stor interesse for ernæring i samfunnet nå og det virker naturlig at hud-terapeuter har en grunnleggende kunnskap om ernæring i møte med kunder.
Årets studenter har til nå lært om energigivende næringsstoffer og vitaminer og mineraler. De har også fått en grunnleggende innføring i rådgivning til ulike grupper i befolkningen. Jeg håper dette gjør dem bedre rustet til å ta fornuftige ernæringsvalg i fremtiden.